มทร.ล้านนา เชียงราย ร่วมงาน “ข่วงอาหารปลอดภัยเมืองเชียงราย ครั้งที่ 5” สานเครือข่ายขับเคลื่อนเมืองเกษตรสีเขียวและระบบอาหารปลอดภัย

                          วันที่ 5 กันยายน 2569 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา เชียงราย เข้าร่วมพิธีเปิดกิจกรรม “ข่วงอาหารปลอดภัยเมืองเชียงราย ครั้งที่ 5” ณ สวนตุงและโคมเฉลิมพระเกียรติ 75 พรรษา เทศบาลนครเชียงราย อำเภอเมืองเชียงราย จังหวัดเชียงราย โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ถาวร อินทโร ผู้ช่วยคณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร และ ดร.ณัฐรกานต์ คำใจวุฒิ อาจารย์ประจำคณะบริหารธุรกิจและศิลปศาสตร์ เป็นผู้แทนมหาวิทยาลัยเข้าร่วมกิจกรรม
                          กิจกรรมจัดขึ้นภายใต้แนวคิด “จากผืนดิน สู่งานอาหาร จากชุมชน สู่เมืองอาหารปลอดภัย” โดยมี นายชูชีพ พงษ์ไชย ผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงราย เป็นประธานในพิธีเปิด พร้อมด้วยผู้บริหารส่วนราชการและองค์กรท้องถิ่น ผู้แทนภาครัฐและภาคเอกชน เกษตรกร ภาคีเครือข่าย และประชาชนเข้าร่วมกิจกรรม
                          การจัดงานครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของ “โครงการขับเคลื่อนระบบอาหารปลอดภัยเมืองเชียงรายสู่สุขที่สมดุล” ซึ่งดำเนินการต่อเนื่องเป็นปีที่ 2 โดยมหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย ร่วมกับสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) จังหวัดเชียงราย เทศบาลนครเชียงราย และภาคีเครือข่าย เพื่อพัฒนาระบบอาหารปลอดภัยเชื่อมโยงตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ ถึงปลายน้ำ ครอบคลุมพื้นที่ 18 อำเภอของจังหวัดเชียงราย โดยสามารถถ่ายทอดความรู้แก่เกษตรกร 2,382 คน เพิ่มพื้นที่สีเขียวกว่า 1,004 ไร่ และพัฒนาเกษตรกรแกนนำ 105 ราย สู่การรับรองมาตรฐานด้านการเกษตรและอาหารปลอดภัย
                          ภายในงานมีการจัดจำหน่ายผัก ผลไม้ และผลิตภัณฑ์อาหารปลอดภัยจากเกษตรกรในพื้นที่ 18 อำเภอ พร้อมกิจกรรมส่งเสริมความรู้และการมีส่วนร่วม อาทิ การสาธิตและแข่งขันทำอาหารจากวัตถุดิบในท้องถิ่น การแสดงศิลปวัฒนธรรม นิทรรศการและฐานการเรียนรู้ รวมถึงพิธีลงนามบันทึกความร่วมมือ (MOU) เพื่อร่วมขับเคลื่อนระบบอาหารปลอดภัยในระดับจังหวัด
                          การเข้าร่วมกิจกรรมครั้งนี้เป็นโอกาสสำคัญของ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา เชียงราย ในการเชื่อมโยงเครือข่ายกับหน่วยงานภาครัฐ สถาบันการศึกษา องค์กรท้องถิ่น เกษตรกร และภาคีเครือข่าย ตลอดจนแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ด้านเกษตรปลอดภัย อาหาร สุขภาวะ และการพัฒนาชุมชน เพื่อนำไปสู่การต่อยอดความร่วมมือด้านวิชาการ การวิจัย และการบริการวิชาการ และร่วมสนับสนุนการพัฒนาคุณภาพชีวิตของประชาชนและจังหวัดเชียงรายอย่างยั่งยืน

ภาพ/ข่าว : คณะบริหารธุกิจและศิลปศาสตร์

คลังรูปภาพ : มทร.ล้านนา เชียงราย ร่วมงาน “ข่วงอาหารปลอดภัยเมืองเชียงราย ครั้งที่ 5” สานเครือข่ายขับเคลื่อนเมืองเกษตรสีเขียวและระบบอาหารปลอดภัย