มทร.ล้านนา เชียงราย ผนึกกำลังโรงเรียนเชียงรายปัญญานุกูล ขับเคลื่อนงานวิจัยสู่ชุมชน ยกระดับการศึกษาพิเศษและความมั่นคงทางอาหารอย่างยั่งยืน

                               วันพฤหัสบดีที่ 19 มีนาคม 2569 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา เชียงราย โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์หฤทัยรัตน์ จันต๊ะคาด อาจารย์ประจำหลักสูตรวิศวกรรมอุตสาหการ วิชาเอกวิศวกรรมโลจิสติกส์ คณะวิศวกรรมศาสตร์ และ อาจารย์ วิไลพรรณ สุรินทร์ธรรม อาจารย์กลุ่มวิชาภาษาและการสื่อสาร คณะบริหารธุรกิจและศิลปศาสตร์ ในฐานะหัวหน้าและผู้ร่วมโครงการวิจัยและนวัตกรรม “การพัฒนาโซ่อุปทานสินค้าเกษตรอินทรีย์ร่วมกับองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตและเศรษฐกิจฐานรากในจังหวัดเชียงราย” ได้บูรณาการความร่วมมือกับโรงเรียนเชียงรายปัญญานุกูล จังหวัดเชียงราย ในการขับเคลื่อนการถ่ายทอดองค์ความรู้จากงานวิจัยสู่การพัฒนาการศึกษาและชุมชนอย่างเป็นรูปธรรม อันเป็นต้นแบบสำคัญของการเชื่อมโยงองค์ความรู้ด้านวิศวกรรม โลจิสติกส์ และการเกษตรอินทรีย์ เข้ากับการจัดการศึกษาพิเศษเพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตของผู้เรียนและชุมชนโดยรอบ

                               ภายใต้ความร่วมมือดังกล่าว โรงเรียนเชียงรายปัญญานุกูลได้จัดกิจกรรม “เปิดโลกการศึกษาเชียงรายปัญญา” ประจำปีการศึกษา 2568 เพื่อเป็นเวทีนำเสนอผลงานนิทรรศการทางวิชาการ นวัตกรรมการจัดการเรียนรู้ และผลลัพธ์จากการพัฒนาทักษะของนักเรียนที่มีความบกพร่องทางสติปัญญา โดยมุ่งเน้นการพัฒนาทักษะชีวิต ทักษะอาชีพ และการเสริมสร้างศักยภาพเฉพาะบุคคล เพื่อเตรียมความพร้อมสู่การดำรงชีวิตในสังคมอย่างมีคุณภาพ มีศักดิ์ศรี และสามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืน

                               ภายในงานมีกิจกรรมที่หลากหลาย ครอบคลุมทั้งการจัดแสดงผลงานของนักเรียน การสาธิตทักษะอาชีพ การฝึกปฏิบัติจริง และการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ด้านการศึกษาพิเศษจากครูและบุคลากรผู้เชี่ยวชาญ โดยได้รับความสนใจจากผู้ปกครอง ชุมชน และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเข้าร่วมอย่างคึกคัก สะท้อนถึงพลังของความร่วมมือในการพัฒนาการศึกษาแบบมีส่วนร่วม

                               นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการเกษตรเพื่อความยั่งยืน โดยมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ร่วมกับวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวเชิงเกษตรและผลิตสินค้าเกษตรเพื่อการส่งออก ถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการเพาะเลี้ยงไข่ผำ ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนทางเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ควบคู่กับการผลิตจุลินทรีย์ชนิดต่าง ๆ สำหรับใช้ในการเลี้ยงผำ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและลดต้นทุน พร้อมทั้งได้มีการส่งมอบชุดทดลองเลี้ยง สื่อแสดงองค์ความรู้ และเมล็ดพันธุ์ผักจากโครงการ “กล้ายั่งยืน” ให้แก่โรงเรียนและชุมชน เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้เชิงปฏิบัติ และสร้างความมั่นคงทางอาหารในระดับครัวเรือน

ภาพ/ข่าว : คณะวิศวกรรมศาสตร์ 

นำเสนอ กิ่งกานต์  สาริวาท

คลังรูปภาพ : มทร.ล้านนา เชียงราย ผนึกกำลังโรงเรียนเชียงรายปัญญานุกูล ขับเคลื่อนงานวิจัยสู่ชุมชน ยกระดับการศึกษาพิเศษและความมั่นคงทางอาหารอย่างยั่งยืน