มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา เชียงราย ร่วมกับ ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจืดเชียงราย ได้จัดการอบรมเชิงปฏิบัติการ หลักสูตร

วันที่ 30 มกราคม 2568 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา เชียงราย ร่วมกับ ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจืดเชียงราย ได้จัดการอบรมเชิงปฏิบัติการ หลักสูตร "การเพาะเลี้ยงไข่ผำเชิงพาณิชย์ตามมาตรฐาน GAP" รุ่นที่ 5 ขึ้น ณ ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจืดเชียงราย โดยมีนายเสน่ห์ แสงคำ เกษตรจังหวัดเชียงราย เป็นประธานเปิดโครงการ

การอบรมครั้งนี้ได้รับความสนใจจากผู้เข้าร่วมหลายกลุ่ม โดยมีหัวข้อการบรรยายที่สำคัญ ได้แก่

1."การเพาะเลี้ยงไข่ผำ" โดย ดร.อนุวัฒน์ กำแพงแก้ว ผู้อำนวยการกลุ่มวิจัยพืชอนาคต กองวิจัยพัฒนาพืชเศรษฐกิจใหม่และการจัดการก๊าซเรือนกระจกสำหรับภาคเกษตร (กศก.)

2."การเพาะเลี้ยงไข่ผำตามมาตรฐานพืชอาหาร (มกษ. 9001-2564)" โดยนายนิสิต บุญเพ็ง ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรที่สูงเชียงราย

3."การพัฒนาเทคโนโลยีและต่อยอดธุรกิจไข่ผำเชิงพาณิชย์ด้วยการสร้างมูลค่าเพิ่มจากแปรรูปผลิตภัณฑ์ไข่ผำ" โดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุบิน ใจทา อาจารย์คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา เชียงราย

นอกจากนี้ยังได้จัดให้มีการสานเสวนาในหัวข้อ "อนาคตธุรกิจการเพาะเลี้ยงไข่ผำ" เพื่อแลกเปลี่ยนความคิดเห็นและแนวทางการพัฒนาอย่างยั่งยืน การอบรมยังได้มีการปฏิบัติการจริงในการเพาะเลี้ยงไข่ผำ เพื่อให้ผู้เข้าร่วมได้รับความรู้ที่สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ในอนาคต โดยเฉพาะในการพัฒนาธุรกิจเกษตรกรรมที่ยั่งยืนและมีมูลค่าเพิ่ม

คลังรูปภาพ : การเพาะเลี้ยงไข่ผำเชิงพาณิชย์ตามมาตรฐาน GAP